研究背景：传统食用菌产业面临技术落后、能源利用率低（仅30.5%）、分散加工模式粗放、环境污染严重等瓶颈，制约规模化生产与绿色发展。庆元县作为“中国香菇城”，亟需通过技术创新实现产业升级，响应国家“双碳”目标与乡村振兴战略。 管理技术难点 技术整合：需将电力技术与传统农业深度融合，攻克热泵烘干、高频电磁灭菌等核心技术，实现自动化与精准控制。模式转型：推动分散农户向“两端集中、中间分散”的集约化生产模式转型，协调企业、农户利益，保障民生与生态平衡。政策协同：需联合政府制定设备补贴政策（累计发放668万元），并构建市场化推广机制，降低企业投资成本。 成果先进性 核心技术：研发多级回收式干燥室（能源利用率提升至91.2%）、智能烘干数控系统（干菇精品率达95%）、高频电磁灭菌技术（灭菌时间缩短150倍，菌棒成活率99%）。模式创新：首创“菇光互补”模式（棚顶发电+棚内种菇），实现清洁供能，能源利用率提升37%。智慧管控：构建“光气互补、电热协同”能源管理系统，实现生产全流程数字化监控。 创新性 技术突破：全球首次将电磁波灭菌技术应用于食用菌产业，填补行业空白；热泵烘干技术实现余热“吃干榨尽”。模式协同：“企业集中供棒+农户分散管理”机制平衡规模化生产与就业民生，形成多方共赢生态。政策赋能：推动政府出台设备补贴政策，创新融资租赁、合同能源管理等市场化推广模式。 可推广 性技术普适性：智能烘干与灭菌技术可拓展至竹木、茶叶、中药材等农产品加工领域，助力多行业绿色转型。模式复制性：“两端集中、中间分散”模式已在浙江千亩产业园试点推广，具备全国复制潜力。 经济社会效益 经济效益：每吨干菇成本降低424.5元，增收588元；品牌价值从49亿跃升至150亿，累计营收2150万元，菇农年均增收1764元。社会效益：创造近100个就业岗位，推动乡村共同富裕；“庆元经验”获央视、新华社报道，为全国提供绿色转型样板。生态效益：每吨干菇节约木柴636公斤、减碳3.05吨，年减碳7628吨，助力“双碳”目标。 推动行业进步 项目通过技术、模式、政策三重创新，推动食用菌产业向智能化、低碳化转型，形成可复制的“技术+产业+政策”协同发展路径，为农业绿色升级提供示范，助力乡村振兴与能源革命。