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钛装备在阿胶生产中的创新研发与应用

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成果主要完成人

邓宁嘉,王军,方久才,栾子君,逯冉,贾翃,丁钊,李磊,夏能,王艳如

项目概况

传统阿胶生产装备因腐蚀产生的重金属元素、口感色泽欠缺等问题。创新研发了钛制装备,运用钛金属的优良特性解决了上述等问题。采用温旋成形技术避免了钛材屈强比、塑性等理化性能制约,采用钨极氩弧焊解决钛金属在高温下容易与氧、氮等元素发生反应,氩气保护有效避免了钛及钛合金与空气中的氧气、氮气等污染反应,确保了焊缝的质量。 开发了适用于阿胶加工生产的钛制装备,实现了阿胶品质、营养价值提升,同时增强了阿胶药效性和保健效果,对于阿胶的传统制作工艺来说是一种重要的技术革新。创新研发了钛制装备用于阿胶生产,属于国内首创。 项目成果于2017年实现了产业化应用,年生产1500吨,技术成熟,工艺稳定,热销国内外。对医药、食品技术经济适应性强,通过钛装备使用显著提升了阿胶的品质,保障国民食品卫生、健康保健的社会经济效益显著。(2017年—)该成果新增销售额提升20%以上。